dinsdag 25 februari 2014

... best wel gekke groente 2

Eigenlijk is het de schuld van 'Het Klokhuis'.
Na een aflevering over verschillend gekleurende wortelen vroegen de dames of we die ook eens konden eten.
Tja..... waar haal ik die vandaan?
Gelukkig vond ik in de supermarkt (dezelfde van de groene bloemkool) een zak wortel-mix.
Die thuis met gejuich ontvangen werd.

Maar wat moet ik er nu verder mee- heeft iemand nog een suggestie?

vrijdag 21 februari 2014

... best wel gekke groente

Ik bof met drie kinderen die niet alleen goed hun borden leegeten ("Mag ik nog wat?"), maar ook in het algemeen enthousiast zijn over eten en alles wat daar mee te maken heeft.
Zet bij ons een kookprogramma op, en het is stil in huis.
Een programma waarin éérst een vers visje gevangen wordt, vervolgens van graten ontdaan, gebakken en opgepeuzeld doet de dames niet verblikken of verblozen. Hoogstens loop ik het gevaar dat de vraag 'Kunnen wij dat ook eens eten (of doen)' gesteld wordt.

Lusten ze dan alles?
Nou, bijna. Ik moet altijd goed nadenken als iemand vraagt wat ze niét lusten. En dan kom ik tot een antwoord als: "Eh, ja, nou, eh, Alexandra houdt niet van blauw schimmelkaas. En Caroline niet van Galia meloen of ham, maar wel gebraden ham. En ze zijn niet zo weg van mosterd. Oh. en Madeleine maak je niet blij met instant aardappelpuree."
Ik bedoel maar - dat is toch een lijst van niets? Ik bedenk me trouwens net dat ze warme garnalen ook niet lekker vinden. Tsss - en daar ben ik nou net dol op.
Tot mijn verbazing hebben de oudste twee spruitjes uitgeroepen tot favoriete groente. En zijn ze gek op spinazie en broccoli. Stamppotten idem ditto, hoewel de zuurkool ze niet kan bekoren.

Dus toen ik deze bloemkool uit de supermarkt meenam, waren de reacties niet van de lucht - hij was leuk, gek en 'gaan we dat vanavond eten - joepie!'
Er zijn van die momenten dat ik me over mijn kinderen en hun gretigheid verbaas.

Ik kookte de groene bloemkool gewoon recht-toe-recht-aan zonder sausje of kaas.
En hij viel in de smaak - wat me nu het volgende probleem oplevert. Verkoopt de supermarkt nog een keer deze kool?????

Mooie geometrische vorm!

woensdag 19 februari 2014

... belofte maakt schuld

In februari 2012 ging ik met de dochters winkelen en zocht Caroline een bordeaurode velours uit.
Niet zomaar een nicky velours, nee, de zachtste velours die je je kunt voorstellen.
Kortharig maar kittenzacht.
Volgens mij gebruiken ze er in de US de term 'minky' voor.
Ik maakte er dit jurkje van en sindsdien vliegt de jurk zolang het weer geschikt is de was in en uit.

En hoe ik ook zocht, tot Alexandra's spijt nergens kon ik een gelijke zachte velours vinden.
(Nou ja, deze grijze noppen velours is even zacht, maar door het motiefje afgekeurd als jurk-materiaal).
Tot dat ik in Amsterdam bij A. Boeken in de Nieuwe Hoogstraat tegen een prachtige donkerbruine velours aanliep.  Het was 'm! 

Alexandra had maar één wens: dat werd haar verjaardagsjurk.
En dat werd het dan ook:
Wéér het favoriete model van de dames: een Antonia shirt met gerend rokje.
Heel klassiek.
En zoveel scheelt het met het oude jurkje van Caroline:
Alleen hoor ik Madeleine nu ook al spreken over een eigen zachte beren-jurk.....

maandag 17 februari 2014

... ze komen weer!

Tussen alle olympische berichten zou je dit bericht bijna over het hoofd zien, maar voor alle naaisters en textiel doe het zelvers is het een ontzettend leuk bericht:
Seizoen 2 van The Great British Sewing Bee begint weer!!!!

Ik weet waar ik morgen (dinsdag 18 februari) om 21:00 uur naar kijk - of op z'n minst opneem.
Dus op naar BBC 2!

En dit is de BBC programma website .

Je kunt ze trouwens ook volgen op Facebook: Great British Sewing Bee
Get those thimbles at the ready... Claudia Winkleman and Paddy Grant are back on your screens, next Tues, 8pm on BBC Two!


vrijdag 14 februari 2014

... tractaties 2014


Is dit geen prachtig papier?
Het komt uit de (nieuwe) papierhoek van de I.kea. (zoek op hun website maar eens naar papershop)
De serie heeft Vaxtgladje en omvat naast cadeaupapier ook cadeautasjes en notitieboekjes.
Dit is de groene variant, maar er is ook een grijze en een blauwe versie van de print.

Ik kocht een rol cadeaupapier om er voor het partijtje van de dames mee aan de slag te gaan, maar gebruikte het ook om de tractaties een beetje op te leuken.

Omdat de dames allebei tegelijk tracteren, probeer ik altijd een tractatie-om-direct-op-te-eten en een meeneem-tractatie te verzorgen. Dat lijkt me namelijk wel zo aangenaam.*
De meeneem-tractatie waren dit jaar individueel verpakte stroopwafels. De dames zijn er dol op,  en naar ik aanneem lusten de meeste 9 jarigen er ook wel één (of twee). Net als de juffen en meester.

Als andere tractatie kozen de dames wat zij het lekkerste vinden om getracteerd te krijgen. Tot mijn verbazing was dat dus geen chips, geen snoep en geen cakeje, maar een kaas-worst-fruit-spies.
En voor de juffen en meester bij díe tractatie verzorgden we nog een zakje soep (ook een hoog 'handig voor in de bureaula' gehalte).




En passant bedacht ik me dat ik voor een volgende keer cakepops ook zó kan inpakken:




Het was een heel gefröbel dus.
Gelukkig is de volgende tractatie pas in November.

* Het had mij niet verbaasd als groep 5 die ochtend misselijk thuis gekomen was.
De ochtend eindigde om 12:20 en voor die tijd werd geconsumeerd:
- het 10-uurtje (bij mijn jarigen zat die dag in de doos een cakepop),
- een fruitspies,
- een stroopwafel,
- een zakje chips (want de stagair nam afscheid) én
- een ijsje **(omdat de verbouwing feestelijk werd geopend door de wethouder).....
En dan maken we ons druk om de voedingspatronen van kinderen !

** een ijsje dat Alexandra weigerde - ze wilde echt niet meer.

woensdag 12 februari 2014

... taart 2 (met heel veel chocolade)

Taart twee was de keuze van beide jarigen: de KitKat-M&M taart uit de Allerhande.
Tja - KitKat én M&M's, dat kan natuurlijk niet missen....

Bij deze taart moest er zowaar gebakken worden!
Jawel, voor de cake moest er zelfs chocolade gesmolten worden, gemixt én gebakken!
De mousse daarin was volledig fool-proof: twee bekers chocolademousse uit het koelvak.
Ik vind het toch een beetje nep....
Maar goed, ik volgde op verzoek het recept en draaide de taart lekker snel (dat dan weer wel) in elkaar.

Met één uitzondering: die M&M's waren me echt te veel. In plaats daarvan decoreerde ik de taart met mini-marshmallows van de A.ction. Een toevoeging die op veel enthousiaste bijval van de consumerenden kon rekenen.

Het oordeel?
Ik ben niet weg van deze taart.
Het is me teveel chocolade en er zit geen afwisseling in.
Een zware chocoladecake met chocolademousse ertussen en erop én kitkats is gewoon teveel chocolade. Naar mijn mening zou het beter zijn een laagje jam toe te voegen en/of botercreme of een andere roomlaag die de smaak wat breekt.
Wat mij betreft gaat deze niet in de herhaling - maar daar kunnen de dochters heel anders over denken.

maandag 10 februari 2014

... verjaardagen...

Hoewel het hier op het blog stil was, was ik volop bezig.
Dit weekend werden de oudste dames alweer 9 jaar!
Natuurlijk gaat dat gepaard met de nodige festiviteiten én taart.
Voor het eerst sinds jaren geen prinsessentaart, maar een keuze uit het AH feesttaarten nummer.

Taart één moest de Aardbeien-Frambozen-Kwark-Boltaart worden.
In eerste instantie stribbelde ik nog wat tegen: moest ik echt eerst een Swiss Roll gaan maken voor de bekleding? Maar toen las ik het recept en bedacht me dat het geen kookboek was, maar de Allerhande: niets geen zelf gemaakte cake - gewoon een aardbeienrolcake kopen en versnijden.
Het is een vorm van valsspelen, maar wel makkelijk.

Qua ingrediënten had ik geluk: er moest maar liefst 300 gram frambozen in, maar op de markt kon ik ze voor 1 euro per doosje op de kop tikken.
Wel bracht ik nog een wijziging in het recept aan.
Volgens het recept dek je de kwark met huishoudfolie toe alvorens je een en ander in de koelkast zet.
Maar uit andere recepten weet ik, dat je op de kwark nog een laagje cake doet. Dat is stukken makkelijker bij het snijden (want de kwark kleeft niet aan het bord).


Misschien kijken we hier wel wat te veel naar kookprogramma's.
Tijdens de bereiding liep de (totaal niet bakkende) man-des-huizes langs, en informeerde waar ik de taart mee ging aflakken. Aflakken - dat stond niet in het recept deelde ik hem mede.
Maar inderdaad, dat hoort eigenlijk wel.





Bij gebrek aan licht oranje abrikozenjam in de voorraadkast, deed ik twee eetlepels framberry-appeljam (vakantieaankoop op Festival Zoet) in een steelpannetje en verwarmde het tot een vloeibare massa. Daar streek ik de taart mee in - en afgekoeld werd het een mooi laagje.
Hoewel het paars-rood de cirkels een beetje te veel verdoezelden.

Maar hij smaakte prima:

dinsdag 4 februari 2014

... een wintertas

In mijn stoffenkast ligt een heel stapeltje met mooie stofjes waar ik tassen van wil hebben.
Maar maken - ho maar.
Ik liep nog steeds rond met een oude -in de opruiming van de AH - gekochte tas die niet alleen groezelig was, maar ook doorgesleten.

Natuurlijk was het alleen maar een kwestie van patroon kiezen en aan de slag.
Praktisch gesproken liet ik de quiltkatoentjes even opzij liggen. Zelfs gevoerd leken ze me toch niet echt bestand tegen winters regenweer.
Ik pakte een coupon (meubel?) stof die ik eens op de markt had opgepikt en besloot dat de verkeerde kant toch echt mooier was.


Voor de binnenkant had ik nog net genoeg van een beige/bruine stippen Stenzo linnenmix liggen.
Als patroon koos ik de welbekende 'Tas met verzonken rits' uit Zo Geknipt!, die ik nog niet eerder gemaakt had.
Zonder paspel, aangezien de stof al dik genoeg was.

En natuurlijk was het binnen een dag gepiept:
Soms moet je je gewoon even druk maken!